segunda-feira, 3 de junho de 2013

Bolinhos de Arroz com Calabresa.

Olá pessoal, como vão?
Hoje passo uma receita  de bolinhos de arroz. Sabe aquele resto de arroz que estava na geladeira? hum, então... podemos reaproveitá-lo. E essa receita é muito boa principalmente para um tira-gosto e o recheio fica a seu critério.
O arroz é uma excelente fonte de carboidratos, proteína, vitaminas, sais minerais e fibras. É uma excelente fonte de energia devido ao tipo de carboidrato presente e à elevada concentração de amido no grão.

Sendo assim vamos a receita.

2 xícaras e meia de arroz - pra essa receita prefiro o arroz tradicional sem ser o parabolizado, os bolinhos ficam mais bonitos e finos quando fritam.
1 calabresa
4 colheres de queijo ralado



1 pitada de sal
orégano a gosto
1/3 de leite
2 colherinhas de fermento
Farinha de trigo para dar o ponto

Observe:
Misture tudo numa travessa. Vá aos poucos colocando a farinha de trigo até que todos os ingredientes fiquem bem misturados e não se desmanchem, fiquem bem durinhos. Por último o fermento. Modele numa colher de sopa e frite-os em óleo bem quente.

Sirva com um molinho de pimenta.... bem quentinhos.

Uma delícia, vocês vão ficar viciados.....
Beijos e até a próxima.